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Continuamente estamos publicando en esta sección los extractos de la mejor literatura confiable y actualizada que te ayudarán a comprender y seleccionar de mejor manera los ingredientes para tu alimentación y la de tu familia.

Cada extracto tiene al final el enlace que te lleva a la fuente para que puedas profundizar en el tema de tu interés.

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Descubre cómo nutrición, digestión y metabolismo afectan tu salud y bienestar. Conoce cómo tu cuerpo procesa los alimentos para un óptimo funcionamiento.

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